いざ築地へ! / 2008年6月17日

今日の築地は大苦戦
魚は高いし、目的のムール貝が
いつもよりたかーーーい!!!
いつも買いに行く魚屋さんが舌平目をたくさん持ってた
よし!!全部買ってしまえ!
ホタテとムール貝を買って
舌平目のホタテのムースとムール貝詰め パン粉焼きを
今日のメニューに載せよう。

築地に行くと毎日こんなことを考えています。




/ 2008年6月11日

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今、ランチの2,000円のコースで出しているサラダです。季節によっていろいろな野菜を取り入れています。Pivoineの定番メニューにしようと思い、作ったメニューです。
是非食べに来て下さい、一度食べたらやみつきになりますよ!




フロマージュ  / 2008年6月11日

DSC00256.jpg

季節に合わせて4〜5種類のチーズをご用意してます。




ムラングココ。 / 2008年6月 5日

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ココナッツの風味とサクッとした

軽やかな食感のメレンゲ菓子です。

オーブンで3時間やきあげました。

                       12ヶ入り¥500




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