ありがとうございます。 / 2009年7月30日

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こんなにたくさんのお花をいただきました、感謝感激!!

7月24,25,26日無事2周年のイベントが終わりました。ご来店されたお客様には、ワイン、
料理、共に大変喜んでいただき、ほんとうにありがたいかぎりです。

そして、今回あいにくお断りしてしまったお客様にはたいへん申し訳ない思いでいっぱいです。
また、懲りずにご連絡いただければ幸いです。そのうちイベントを何か考えてお知らせしようと思いますので、その時はよろしくお願いします。




起伏の激しい1日でした / 2009年7月28日

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先週の16日はわたくし38歳の誕生日でした。スタッフが気を使って ペリニィヨンでケーキを買ってくれました。この日はバイクの駐禁をとられ、かなり落ち込んでいた日で38歳という1年間は暗いスタート・・・
と思いきや、
最後にスタッフの優しさに癒された1日でした。

ちなみに後ろに写っているのは、門仲交差点にある老舗のたこ焼きです。
ソースは中辛が激ウマです。(笑)




2周年メニュー / 2009年7月 5日

トップページでお知らせいたしました、2周年記念メニューが完成しました。

非常に充実した内容になっておりますので是非ご覧になって下さい。


 

Menu anniversarie

 

・・・ Amuse-bouche ・・・

Quiche d'anguille fume

ウナギ燻製のキッシュ

 
 

・・・ Entree froid ・・・

Oursin et puree d'aubergine consomme gelee au poivron rouge

生ウニとなすピュレの 赤ピーマン風味のコンソメジュレと共に

 
 

・・・ Entree chaud・・・

Soupe de courge foie gras pane au sesame

冬瓜のスープ フォアグラのパネ白ゴマ風味 

 
 

・・・ Poisson ・・・

Ormeau grille sauce persil et son foie

蝦夷アワビのグリル 肝とパセリのソースで

 
 

・・・Viande ・・・

Crepinette de veau au mousse de volaille jus de veau romarin

国産仔牛と鶏ムースの網脂包み焼き 仔牛のジュ、ローズマリー風味 

 
 

・・・Dessert ・・・

Compote de peche veloute d'amande

桃のコンポート アーモンド風味のブルーテ

 
 

Mignardise

小菓子

 
 

Cafe ou The ou Infusion

コーヒー、紅茶、ハーブティー

 
 

\5,000




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