さらに、復活 / 2009年9月30日

前に、ご好評いただいたムラングココ(知らない方は、2008年6月5日のブログ参照) 春先から夏場にかけては、どうしてもメレンゲが湿気てしまうので、作るのを止めていたのですが、最近は、かなり涼しくなり湿度も下がってきたので、10月からまた作り始めます。ちょっとしたおみやげにどうぞ。




パンとチーズのテリーヌ復活!! / 2009年9月29日

夏場お休みしておりました、パンとチーズのテリーヌ(何それ?という方は2009年4月25日のブログをご覧ください)涼しくなってきたので来週仕込もうかと思っています。10月6日頃にはお出しできる状態になっていると思います。

ランチタイムでもお出ししますのでお声かけください!




ご無沙汰です。 / 2009年9月 2日

久々の更新です。別に、サボっていたわけではなく パソコンが原因不明の故障にみまわれ、復旧するまでに、時間が、かかってしまいました。パソコン関係の知識があまりない私なので、サポートセンターに、問い合わせてやり取りしても、専門用語など使われるとまったくチンプンカンプンでチョット詳しい人からすると、そんなことも、知らないのかと、思われるくらいです。 
幸い当店の隠れスタッフ I氏 (パソコン、ホームページ関係のスペシャリスト)のおかげで、データなども助けてもらい、うまい具合に直すことができました。本当に助かりました。
9月に入り食材も秋色に変化してきました。次のメニューは、キノコ類、栗、洋ナシ、イチジク、秋刀魚などを使った物にしたいとおもってます。期待してて下さい!




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